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  当前位置:阜阳城市周报20171221期
2017年12月21日 星期四          <<上一版  下一版>>    【第 B8 版:城市·养生】
冬至怎样养生?中医推荐七方法
12月22日是二十四节气之一的冬至曾有“冬至大如年”的说法,中医认为“冬至一阳生”“阴极之至阳气始生”;阳气开始逐渐萌发生长,如果注意养生有利于健康过冬甚至能为来年春天的健康贮备能量    重点要养心   养生重点是要养心要养生先养善良、宽厚之心心底宽自无忧冬季养生要静神少虑
冬至养生吃什么?
冬至时节饮食宜多样谷、果、肉、蔬合理搭配适当选用高钙食品  羊肉羊肉中丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物和钙、铁、磷等营养成分有着益肾养肝、御寒祛湿的功效一碗羊汤带来的温暖足以抵挡一冬的严寒  鸡汤“冬至数九鸡不离口”但并不是人人都能随意喝老母鸡汤特别是有胃肠毛病时更不能随意喝
按揉四穴告别起夜
对于中老年人来说夜间频繁上厕所成了一道迈不过去的坎按揉4个穴位助你一觉睡到大天亮肾俞位于腰后部正中点左右旁开两横指处温灸可温肾散寒;中极位于肚脐正下方4寸约5横指处温灸可补肾助阳、固精缩尿;足三里位于外膝眼下4横指处可补益脾胃;绝骨位于外踝尖上4横指腓骨前缘凹陷处可与足三里搭配采用点揉法
泡脚改善脚冰凉
随着气温的下降尤其伴随着下雨、刮风等很多人感觉手脚冰凉推荐可用中药沐足的方法改善沐足可促进血液循环和新陈代谢还可消除疲劳和改善睡眠建议泡脚方:生姜50克、花椒30克、艾叶50克、当归20克
吃辣不伤身加点醋
吃辣过多易引发一些疾病怎么吃辣才能不伤身呢?烹调辣味食物时优先选择鲜辣椒鲜辣椒的辣椒素含量较低“火力”也没那么旺富含维生素C 辣椒油这类又油又辣的调料还是少吃为妙如果太辣可以适量加点醋醋中的醋酸可与辣椒素中和降低辣味减少对身体的刺激缓解上火吃辣时适当搭配粗粮、薯类吃辣后吃点山楂、苹果、梨等
多食儿菜助消化
儿菜学名抱子芥又叫超生菜含有钙、磷、铁等微量元素食之有解毒消肿、利尿除湿之功效;其特殊的鲜香气味能增进食欲帮助消化此外儿菜含有丰富的食物纤维适当多食有利于促进结肠蠕动缩短粪便在结肠中的停留时间稀释毒物因此具有防癌抗癌的作用吃法多样炒、烩、涮、凉拌、做汤、腌制均可
高压锅保留炖菜营养
要想最大限度地保留炖菜的营养价值首先制作炖菜的蔬菜在烹制前应防止腐烂;其次炖菜时要盖严盖子加热保存大部分抗氧化成分;第三炖制两个半小时后肉中胆固醇大幅下降有益的不饱和脂肪酸增加更易吸收;第四连菜带汤汁一起食用  为了尽可能地保留营养居家炖菜可以选择隔水炖或用高压锅先处理一下食材再接着炖
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